Viele lassen ihren Grill ungeputzt im Keller überwintern. Geht es dann in die nächste Grillsaison, ist erst einmal putzen und reinigen angesagt. Ein sauberer Grill macht schließlich Lust und Appetit auf eine Einladung an Freunde oder Nachbarn, die sich zum Frühlingsanfang wieder zu leckeren Würstchen & Co. bei Ihnen treffen. Im Folgenden finden Sie einige gute Tipps, mit denen Ihr Grill wieder sauber wird.
Fettrückstände am Grill kontrolliert abbrennen
Hitze macht den festgebackenen Krusten und Fettrückständen garantiert den Garaus. Der Holzkohle-Grill wird mit Brennmaterial gefüllt und angezündet. Einfacher geht es mit einem Gasgrill. Den müssen Sie lediglich auf die höchste Stufe einstellen und abwarten, bis er richtig heiß ist. Mit zunehmender Hitze beginnen sodann die Brennvorgänge, durch welche sich fettige Rückstände anschließend leicht entfernen lassen.
Verkrustete Fettrückstände brennen Sie am besten kontrolliert ab
Entfernen Sie Rückstände auf dem Grill mit einer Drahtbürste
Nach dem Ausbrennen hilft Ihnen die gute alte Drahtbürste weiter, um den Grillrost zu reinigen. Dies sollte bereits aus hygienischen Gründen geschehen. Weitere Hilfsmittel sind Spülschwämme mit einer rauen Unterseite und einer weichen Oberseite. Mit der Oberseite vermeiden Sie das Zerkratzen der Oberfläche, hartnäckige Rückstände lassen sich mit der Unterseite abtragen. Für die Reinigung eines Edelstahlgrills reicht ein Vliestuch. Bei der Reinigung sollten Sie Einweghandschuhe tragen und zusätzlich eine Spachtel bereitlegen.
Alternativ lässt sich der Grillrost, eingewickelt in nasses Zeitungspapier, auf den Boden legen. Dort sollte er die Nacht über einwirken. Ein kleiner Nachteil: Diese Art des Reinigens ist lediglich bei Grills aus Edelstahl empfehlenswert. Nicht zu vergessen ist auch die eventuelle Reinigung des Grillzubehörs.
Eine Drahtbürste ist der perfekte Helfer bei der Grillreinigung
Eine saubere Fettauffangschale
Für die nächste gelungene Gartenparty ist ein sauberer Grill bereits die halbe Miete. Dazu gehört auch eine saubere Fettauffangschale, die eigens gereinigt werden muss. Reinigen lässt sie sich am besten mit warmem Wasser, dem Sie ein wenig Spülmittel beigeben. Der Grund: Die Hitze beim erwähnten Einbrennen kommt an der Auffangschale nicht zur Geltung.
Benutzen Sie zum Grillen einen Edelstahlgrill, lassen sich dessen Oberflächen bequem mit einem Edelstahlputzlappen oder einem Grillreiniger reinigen, der rund fünf Minuten einwirken sollte. Für das Finish verwenden Sie klares, lauwarmes Wasser. Zur endgültigen Grundreinigung heizen Sie den Grill nochmals auf, um die restlichen Reinigungsrückstände zu entfernen.
Die Pflege eines Elektrogrills
Zumeist lassen sich die einzelnen Teile eines Elektrogrills abbauen und danach in die Spülmaschine packen, sofern der Platz ausreicht. Zuvor unbedingt den Stecker ziehen, sonst besteht Kurzschlussgefahr!
Ein Elektrogrill stellt besondere Anforderungen an die Reinigung
Ein wichtiges Detail ist das Heizelement. In aller Regel ist es durch eine geschlossene Grillplatte geschützt. Das Reinigungskonzept ist bereits bekannt: Grill einschalten und hochheizen, um Rückstände zu verbrennen. Sodann mit einem Lappen und Spülwasser reinigen und die Gegenstände trockenreiben. Mit der gleichen Vorgehensweise reinigen Sie anschließend die Grillplatte mithilfe eines Fettlösers. Mit einem sauberen Grill wird Ihr Garten als Entspannungsoase wieder zu einem begehrten Ort, in der sich Ihre Gäste wohlfühlen.
Verschiedene Grills, unterschiedliche Reinigung
Fast alle Gartengrills erfordern ihre eigene Reinigungsmethode. Relativ gering ist der Zeitaufwand für das Reinigen eines Smokers. Entnehmen Sie zunächst den Feuerkorb aus der Box, damit Sie die dort verbliebene Asche herauskratzen können. Die Asche entsorgen Sie im kalten Zustand über die Restmülltonne. Lassen sie Ascherückstände jedoch nicht allzu lange in der Feuerbox. Sie können der Umgebungsluft Feuchtigkeit entziehen und zu Korrosionen führen.
Jede Art von Grill wird anders gereinigt. Hier sollten Sie sich vorher in der Bedienungsanleitung informieren!
Auf dem Markt erhältlich sind übrigens auch sogenannte Aschesauger, die Ihnen bei der Reinigung ein gutes Hilfsmittel sein können. Für die Endreinigung sind wieder ein Schwamm und einfaches Spülmittel die richtige Lösung. Zum Abtrocknen empfiehlt sich Papier von der Küchenrolle. Mit den Reinigungshinweisen steht dem Grillspaß in der kommenden Saison wirklich nichts mehr im Wege!
